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Permet de déterminer la teneur et la qualité du gluten dans les farines.
Convient pour : Mouture de blé, farine de blé, blé dur, semoule et gluten de blé.
Le système comprend plusieurs composants :
- Un pétrisseur extracteur de gluten (Glutomatic 2200)
- Une centrifugeuse (Gluten Index 2015)
- Un séchoir permet de déterminer la teneur en gluten sec (Glutork 2020)

AgriTechno en partenariat avec IMPANA

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Perten Glutomatic GM 2200

Perten Glutomatic GM 2200

Permet de déterminer la teneur et la qualité du gluten dans les farines.
Convient pour : Mouture de blé, farine de blé, blé dur, semoule et gluten de blé.
Le système comprend plusieurs composants :
– Un pétrisseur extracteur de gluten (Glutomatic 2200)
– Une centrifugeuse (Gluten Index 2015)
– Un séchoir permet de déterminer la teneur en gluten sec (Glutork 2020)

AgriTechno en partenariat avec IMPANA

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QUI SOMMES NOUS ?

Derrière AgriTechno, il y a Christophe Lambert. Un motivé et passionné par ce qu’il propose.

Fils d’agriculteur-entrepreneur, de formation Agricole française (Brevet de Technicien Supérieur Agricole, avec spécialisation Tra di co pa, Christophe Lambert est arrivé en Suisse pour se marier en 1985. AgriTechno a vu le jour en 1993. Christophe Lambert se passionne et se perfectionne rapidement dans les équilibres et ré-équilibre des milieux perturbés. Les complexes bactériens et leurs interactions entre la plante et le sol.

Christophe Lambert est également un passionné de haute montagne qu’il parcourt de long en large, de haut en bas été comme hiver.

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